In detox, imi musc degetele de pofta cind fac salate de tot felul. Le condimentez cu piper de cayenne, cu nucsoara si scortisoara, sare roz de Himalaya, le stropesc, de drag, cu ulei de trufe si zeama proaspata de lamiie, le pun bijoux de menta verde si busuoic, de rozmarin rupt acum din creanga. Le mai bag in seama cu niste shoyu, le inmultesc sub ploi usoare de susan alb si negru. Le dichisesc si le pozez. Citeste mai mult »


am intentionat. am materializat. fara putinta de tagada. cu gindul am gindit, cu ochii am mijit, la luna noua am rînjit.
pure food and wine e un vis vechi pe care l-am luat cu binisorul pina s-a molesit si a cedat. si iata-l! Citeste mai mult »

De scris, am scris pe fuga. De mîncat, se mănînca pe îndelete. Poftă mare!

1. CORĂBIOARE CU PATE DE ROSII


(PATE: 1 cană de roșii uscate la soare și rehidratate, 1/2 cană curmale moi, 1/3 cană de suc de roșii de țară păstrate la congelator, 1 vîrf de piper de cayenne, sare după gust – se mixează ingredintele în blender; BLAT: 1 cană migdale măcinate, 1 cană alune de pădure măcinate, 1/2 cană pudră de seminte de in, 1/2 cană de borș (sau cît cuprinde), un pumn de busuioc uscat și mărunțit, sare după gust – trebuie să rezulte un aluat ușor de modelat, dar nu moale, cu care se tapetează 10-12 forme. Se deshidratează cîteva ore/peste noapte. Se ornează cu fire mici de pătrunjel și fistic) Citeste mai mult »

ultimele posturi