PASCĂ HRANĂ VIE

Știu că alaltaieri am zis mîine. Și-acum nu mai e ieri de peste trei ore. Andi s-a-ntors din Buftea după miezul nopții, copiii au adormit greu… eu sînt după o zi plină. Deci șșș… nu mă certa, mai bine să lăsăm…

Am adunat șase rețete pentru masa de Paști (le strîng de-o vreme, pentru momentul ăsta). Se pot face cu ingrediente puține (cu cîteva excepții), ce se află mai mereu în cămările cu hrană vie. Șase (șapte cu pasca, pe care o accesezi în linkul de mai sus)  sînt prea multe poate, dar se fac rapid. Promit! Citeste mai mult »

Cînd ne-am instalat în fotoliile moi și încăpătoare din Grand Cinema Băneasa, jubilam deja. Citisem pe nerăsuflate sinopsisul animației “Free Birds” (distribuit de MediaPro Distribution) și acum făceam în minte traduceri pe înțelesul copiilor ale mesajului din film. Care-i despre viață și moarte și cum se așează ele în farfurie, cînd ai în mîna dreapta cuțitul și, în mîna stîngă, furculița. (Nu întîmplător, în dreapta, cuțitul și, în stînga, furculița. Niciodată întîmplător). Citeste mai mult »

Eram acum mai puțin de doi ani la Casa Rawz , loc unde se adunau, pe vremuri, cu mare bucurie, veganii din București. În seara aia, pentru că venise din America să-și lanseze ediția în limba română a ultimei sale cărți, Robert Young făcea un sprint lung si susținut între diversele posturi de televiziune, interviuri pentru gazete și întîlniri cu bloggeri pe sănătate, adică potențiali promotori ai volumului proaspăt lansat. M-a frapat – la prima vedere – imaginea unui tip îmbătrînit, cu calviție difuză, păr vopsit, cu pete maro pe obraz, tîmple și mîini, despre care nu trebuie să fii naturopat să știi că trădează un ficat depășit. Am dat un search pe google, i-am găsit vîrsta de  60 și ceva de ani și m-am gîndit la unchiul meu carnivor de la Cluj, care la 80 arată mai young decît Young. În fine,  am aruncat vina pe gene și mi-am mutat gîndul. Citeste mai mult »