De scris, am scris pe fuga. De mîncat, se mănînca pe îndelete. Poftă mare!
1. CORĂBIOARE CU PATE DE ROSII
(PATE: 1 cană de roșii uscate la soare și rehidratate, 1/2 cană curmale moi, 1/3 cană de suc de roșii de țară păstrate la congelator, 1 vîrf de piper de cayenne, sare după gust – se mixează ingredintele în blender; BLAT: 1 cană migdale măcinate, 1 cană alune de pădure măcinate, 1/2 cană pudră de seminte de in, 1/2 cană de borș (sau cît cuprinde), un pumn de busuioc uscat și mărunțit, sare după gust – trebuie să rezulte un aluat ușor de modelat, dar nu moale, cu care se tapetează 10-12 forme. Se deshidratează cîteva ore/peste noapte. Se ornează cu fire mici de pătrunjel și fistic) Citeste mai mult »